google.com, pub-7022072801269745, DIRECT, f08c47fec0942fa0

Zielona kuchnia Magdy.

NAJPOPULARNIEJSZE

Bądź zawsze na bieżąco z nowymi wpisami, akcjami i promocjami.

ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

Twój e-mail:
Zapisz się
Zapisz się
Formularz został wysłany — dziękujemy.
Proszę wypełnić wszystkie wymagane pola!
12/04/2023

Zupa krem z dyni.

Zupa krem z dyni.

 

U mnie dzisiaj był obiad na szybko.

Szybko się robi, dobrze smakuje. Przy takiej pogodzie rozgrzewa i syci.

Krem z dyni powstaje z kilku składników i za bardzo go nie trzeba pilnować. A oto mój przepis, czyli taki na oko 😊

1 dynia

2 ząbki czosnku

1 marchewka

kawałek białej części pora

trochę oleju

sól i pieprz do smaku

trochę bulionu

tymianek, najlepiej świeży

trochę 🌶 chili

ricotta

pestki pistacji

Pora kroimy i podsmażamy na oleju (można dodać masła), dodajemy czosnek. Po chwili dokładamy oczyszczoną marchewkę i dynię. Przyprawiamy (i ,oczywiście, jeżeli mamy taką możliwość, to podlewamy całość białym winem ) i podlewamy bulionem. Gotujemy aż dynia będzie miękka. Blendujemy całość. Jeżeli wyszło nam za gęste, dolewamy bulionu. Dosmaczamy wg. własnego gustu.Ja podałam z ricottą i pestkami pistacji.

Pozdrawiam M.

 

 

 

GŁÓWNA

O PORANKU

LUNCH

WIECZOROWĄ PORĄ

KONTAKT

O MNIE